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我們相信世界會更好,生態綠與你分享幸福

我們相信世界會更好,生態綠與你分享幸福
2012年開始,聯合國訂定3月20日為「國際幸福日」,在各個國家追求國民生產總額的同時,卻可能忽視了社會和環境為此付出的代價;社會、經濟和環境福祉是無形的,確界定了全球的幸福總值。 追求幸福是人的基本目標,而幸福的基礎,就是消除貧窮、促進社會包容和文化間和諧,確保生計和環境保護。...
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抗氣候變遷的英雄,種出一片森林的咖啡農夫

法國大師級作家讓‧紀沃諾(Jean Giono)在1952年寫下了《種樹的男人》,描寫一位花了30年時間持續不斷種樹的男人。現在,在南美洲,有一群咖啡農在秘魯山頭種出了一片森林。
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分享濃濃人情與幸福的公平貿易—淡水天光

在淡水有一片天光、一池淨水、一片古牆和青草藥花園的小店,讓你可以深吸一口青草芬芳,品嘗在地人情物產豐富的滋味,更能在這裡喝到公平貿易咖啡呢。 淡水天光最吸引人的景色,大概就是後方保留百年紅磚、石牆的庭院了,在人來人往的古街上,這個角落讓心情也跟著放鬆和沈靜。 選用公平貿易是一種分享,讓給生產者幸福的咖啡香,也溫暖遊客的心寧。 結合了時令食材料理、台灣藥草料理,淡水天光也選用生態綠的公平貿易咖啡,融合了各種關懷,讓店裡更多了人文深度與特殊景緻。 精彩的淡水,不論從老街市場買完菜,或是遊玩觀光,也順道至淡水天光走走,品嚐融入濃濃人情味的公平貿易咖啡吧!...
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性別平等,就是為所有人帶來改變

性別平等,就是為所有人帶來改變
如果你認為性別議題只是關於女人的事,那就錯了!性別是男女之間的權利平等,以及不帶偏見的彼此對待。 在農業產業中實現性別平等,是指賦予小農、雇主以及社區的每一個人都同樣被重視。提升女性的權益更能為整個社群帶來改變。
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掛耳包小技巧,讓濾泡咖啡更好喝

這幾年大家越來越熟悉的濾泡掛耳包,其實是日本人發明的專利,將咖啡粉裝在濾袋裡,兩側的夾板掛在杯子上,沖完後即可丟掉,讓你在家中也能喝到彷彿濾滴沖泡咖啡的新鮮。 方便的掛耳包,只要多注意一點小技巧,就讓咖啡更香濃好喝喔! 先來看看幾個可能會弄錯的小細節吧:...
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