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關於全球糧食安全的十件事

圖片來源: 聯合國農糧組織 根據聯合國農糧組織估計,持續增加的全球人口,到了西元2050年將從70億增加到90億,但糧食卻預估會減產10%。若每個人要獲得足夠糧食,糧食安全是我們必須正視的重要問題。 什麼是糧食安全,關於全球糧食安全我們面臨了哪些事實,你不能不知道的十件事: 1. 1996年世界糧食高峰會(World Food Summit)定義糧食安全定義為「每個人在任何時候都擁有獲得充足食物和享有免於饑餓的基本權利;人人有權獲得安全而富有營養的糧食。」 2...
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【台北市】精選9家質感公平貿易咖啡廳,快約好朋友來這享受美好週末吧

支持公平貿易的朋友,或是喜歡公平貿易咖啡的饕客,小編這次為大家推薦台北市十間公平貿易咖啡廳,這些咖啡廳都有各自的特色,咖啡也各有不同的風味,適合不同的你前往,週末假期快來找尋屬於自己的公平貿易咖啡店吧! 一、Boulangerie Le Gout / 餐廳 · 食品與雜貨 玫香荔潤、芒果不知春、芥末籽香腸法國..........別懷疑,這些都是Boulangerie Le Gout所特製的麵包,如同名稱一樣,優雅且具有魅力。 玫香荔潤 就是傳說的冠軍麵包(米釀荔香),是一個具有台灣風味的麵包、芒果不知春原料是芒果乾和淺焙不知春烏龍茶、而芥末籽法國並沒有芥末味,特殊的香味與美味會讓人印象深刻...
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穿梭南北高速傳愛,高鐵支持公平貿易!

連結台灣南北城市的台灣高鐵,和我們一起支持公平貿易,把好的態度用速度穿梭在台灣之間! 從四月開始,在列車服務人員販售的商品中,可以買到生態綠的濾泡式掛耳包,讓遊子返鄉、拜訪親友準備的伴手禮,多了一個公平好選擇呢! 台灣高鐵除了提供快速安全的運輸服務外,也積極的支持公益活動,更與社會企業合作,推動價值共享,讓列車也成為好理念與好產品的高速平台。 下回搭乘台灣高鐵出遊返鄉,別忘了選擇台灣最「高速」的公平貿易吧!:) 台灣高鐵刊物T Life四月份 ▶ 端午連假 6/9-6/12,只要在生態綠商城消費,就有機會獲得1,000元禮券!每天抽出「五」位幸運朋友,快來試試好手氣~>>...
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保護孩子需要整座社區、社會和所有公民的力量

保護一個孩子,靠的不只是父母,需要整個社區、社會和國家一起協力。 但在巧克力的原料、可可豆的大本營非洲,有許多可可小農父母無力送孩子上學,更無力餵飽一個家,孩子們被迫幫忙務農,甚至成為低廉的勞力。 可可園裡的童工問題與國際不公平貿易有著極大的關係,在可可生產鏈中,巧克力大廠商用極低的價格收購可可豆、而貧困的小農也沒有議價能力,農民沒有合理報酬,只能以更便宜的勞動形式進行生產,而童工和兒童販賣的問題也就無法改善。 真正的解決之道在於直搗問題的根本—貧窮的惡性循環和缺乏正確知識。這需要整個生產者社區以至於國際社會一起努力。 解決之道在於直搗問題—打擊貧窮、培力自主...
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一口咖啡,啜飲風味,今天咖啡要喝哪一味?

via GIPHY 咖啡迷人,千變化萬,每一杯咖啡都有獨特的口感味道,一杯新鮮且適當烘焙的好咖啡,可是會有酸、甜、苦豐富又平衡的層次感呢~ 嘗試不同產區的咖啡,既能品嚐每一隻豆子特殊的風情,還能搭配每一天的心情喔!彷彿環遊世界一般味覺冒險,真是太有趣了! 一口咖啡,啜飲風味,定義心情,坐擁全世界的美好,為每一天注入滿滿活力。今天你要試試喝哪一味呢?...
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