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聲樂&交響樂—單品咖啡豆與特調咖啡豆

咖啡豆品項眾多,常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆,如衣索比亞、曼特寧等等,也有美麗名字的特調豆,對於初嘗咖啡的新手來說,可能被玲琅滿目的品項搞得昏頭轉向,究竟單品豆和特調豆有什麼不同呢? 風格明顯的單品咖啡豆—如同聲樂般迷人 單品咖啡豆如同聲樂,每一個歌唱家都有獨特的嗓音與風格,即使是男高音,每個歌手也各有巧妙特質。單品豆也是一樣,每一支產地都有特殊的風土氣息,再透過不同的烘焙度,更能展現出絕妙滋味。 以器材來說,單品咖啡豆通常會選擇以手沖和虹吸壺來表現,徹底將單一咖啡豆的個性彰顯出來,充分表達咖啡的層次與風味。 在品嚐單品咖啡豆時,通常不會加糖和牛奶,純粹品味最原始自然的風味。...
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在生活中,享受一杯認真的公平貿易咖啡

「公平貿易」關注勞動人權、公平正義,更重要的是,這是一個關於「人」的故事,是一種人與人對等的夥伴關係,是一種尊重與陪伴。 而一杯公平貿易咖啡,就是啜飲著其中的美好溫度與認真態度。 瓜地馬拉公平貿易咖啡農。圖片來源: 英國公平貿易協會 目前,共有30多個國家超過81萬的公平貿易咖啡農;在全世界咖啡小農平均每日僅有1.5美元收入的現狀下,公平貿易的小農能夠得到有保障且穩定的「保障收購價...
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For All Mothers—獻給,勇於與眾不同的自己與媽咪

今年的母親節很特別,生態綠與一位因患子宮肌瘤,決心起身對抗環境賀爾蒙,反璞歸農,卸下年營業額超過二十億上市公司創辦人的光環,在募資平台以公平貿易理念推動「認養一畝香草田」,用香草生產天然無化學洗劑創立芙彤園 Blueseeds品牌的科技業媽媽,聯名推出「她的故事」母親節限量商品組。 我們希望透過「她的故事」,讓台灣土地多一頃香草田,就多 1000 個家庭不再受環境賀爾蒙傷害,擁有安心生活的環境;希望透過「她的故事」,將力量與堅持,分享給所有勇於與眾不同,認真守護家人健康的自己與媽媽們 :) 「她的故事」商品內容 生態綠x芙彤園聯名商品「她的故事系列1—蔬碗液組」 *原味國寶茶 1盒 +...
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動手煮咖啡,享受咖啡不外帶-咖啡器具總動員篇

市面上沖煮咖啡的器具百百款,然而 究竟哪種咖啡器具煮出來的咖啡好喝其實並無定論, 因為每個人的口味喜好不同,即使是同一種咖啡豆,用同一個咖啡器具、同時間所煮出來的酸、苦、甘、醇,每個人的感受都不同,更何況是用不同的咖啡器具、...
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在辦公室,做好事-填表格,免費喝公平貿易咖啡

你知道公司內的茶水間,不論規模大小,都能搖身一變成為展示、販售、落實公益理念的好所在嗎? 目前台北市已有超過80間的企業加入茶水間專案,為了能進一步擴大、推廣公平貿易茶水間的理念,突破地域性的限制,即日起,​我們規劃「公平貿易茶水間產品免費體驗」專案 (雙北市與離島地區不適用),活動至5月底,歡迎大家把握機會,也把這好康訊息分享給更多的朋友知道唷。 申請資格: 具有營登之法人、公司行號 (每個公司行號限申請一次),不包括雙北市與離島地區 我們收到您的申請資料,經過內部審核,資格符合之單位一週內我們會寄出兩款生態綠經典特調咖啡豆(安地斯漫步100克, 生態綠曼巴100克) 與1盒南非國寶茶(...
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