CECOVASA ( the Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia ) 合作社成立於1970年,由一群住在的的喀喀湖(LakeTiticaca)北邊區域的農民所組成。1993年,CECOVASA與他的九個合作社會員取得國際公平貿易認證,不僅提升國際市場能見度,更獲得直接出口給美國與歐洲市場的機會,成員們也因此工作的更努力,以確保品質的穩定。直到今日,CECOVASA已有5000多個會員,地區遍及Sandia, Puno, Cuzco等秘魯傳統原住民區,成為秘魯最大的小農合作社,...