生態綠部落格 | ökogreen blog

[最新更新] 豬老大非常威猛，既純手工冰滴咖啡壺後，又再次替待辦公室的朋友做了「掛耳包第一次沖調就上手」的教學文。特此感謝啊～

不好意思，這篇該算廣告吧，但是很開心的跟大家介紹一下，生態綠的新咖啡產品「隨身掛耳包」開始販售嘍。感謝How在論文口試期間，拼死拼活的設計了貼紙，讓生態綠的隨身掛耳包能順利誕生。（希望未來有一天有機會幫它慶生說，如果它可以順利存活的話….）

(咳，…右邊的是裝飾品，左邊咖啡色有橘色貼紙的才是隨身掛耳包)

先跟大家介紹什麼是隨身掛耳包，隨身掛耳包是日本人研發出來的專利設計，裡頭的咖啡粉裝在濾包裡，兩側紙板製作的夾板，可以掛在杯子上，沖完後即可丟掉，讓你可以喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。（隨身掛耳包如下圖）

那麼，生態綠的隨身掛耳包有什麼特點？

1.新鮮烘焙，香氣撲鼻，有一般超市等通路咖啡沒有的豐盈香氣

2.人工包裝（就是Karen我包的啦，所以因為手粗，都會多裝一點）

3.一包12公克，與一般市面上平均8克一包比較起來，更香濃好喝

4.沖泡便利，攜帶方便

5.全部使用高品質的阿拉比卡咖啡（嚴選高海拔的國際高品質咖啡豆）

6.只使用公平貿易咖啡豆

接著用圖片說明一下沖泡方式：

用手指將隨身掛耳包前後兩側順勢拉開，掛在杯子上（如下圖）

然後用熱水（水壺或是熱水瓶都可以，但不要超過攝氏95度，也不要沸水）沖袋中的咖啡粉，請特別注意，先讓咖啡粉都被少量熱水淋濕後，靜等10秒左右（此稱為『預浸』），然後再緩慢的將熱水注入咖啡粉中，直到杯子中的水位上升到你要的量，建議搭配的水量為180~200c.c.，比較香醇，還有，當水量到達時，請停止注水，然後讓咖啡粉在水中泡30秒左右，口感更濃郁。

然後，一杯香濃好喝的咖啡就出現了～～

每包價格？我們討論了很久，說實在話，定價我們不在行，一向都是交給客人決定，所以幾經思考了很久，頭痛半天，最後決定直接殺到25元30元，只希望你能隨時隨地，不管上班或是在家，都能更方便的喝到一杯好喝的公平貿易咖啡，不加多餘的添加物，身體更健康。

因為包裝材料調漲，因此自8/4起，安地斯漫步 – 生態綠掛耳隨身包（特調）的售價調整為每包30元。單品口味維持每包35元不變。

SO，價格：

• 安地斯漫步 – 生態綠掛耳隨身包：25元 30元/每包
• 單品咖啡 – 生態綠掛耳隨身包：35元/每包 （單品的口味目前有瓜地馬拉薇薇特南果、宏都拉斯、哥斯大黎加、哥倫比亞考卡、哥倫比亞雨林保護以及厄瓜多蔭栽。）

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