生態綠部落格 | ökogreen blog

關閉生態綠最新公告

發佈於 2010-04-09 19:58:00 :

  1. 營業時間調整公告:從09年7月6日開始,生態綠總店每週日公休,平日週一到週六營業時間是每日中午12:00~22:00,台大店每週一到週五營業時間為早上8:00-下午5:00。
  2. 你心事難解?你想要趨吉避凶?快來生態綠預約仙姑愛麗絲公平貿易占卜服務!總店駐點占卜時間為每週二、五晚上7:30-10:30請見細節
  3. 讓我們歡迎台大成為台灣第一個公平校園
填寫訂購單 生態綠在im買東西賣場 歡迎參觀生態綠在露天的賣場 歡迎參觀生態綠在雅虎拍賣的賣場

七月 22 2010

拜訪迦幼山曼特寧始祖[Gayo Mountain Mandehling]-印尼棉蘭CV. ARVIS SANADA公平貿易咖啡出口商

從台灣出發,我們的飛機在晚上10點多抵達新加坡樟宜機場等待轉機,飛棉蘭(Medan)的班機在第二天早上8點才出發,晚上我與元智大學Friends團隊以及青草湖社大隨行工作人員為了節省經費,決定不在過境旅館而直接在樟宜機場找適合的睡覺位置。樟宜機場很大,什麼都有,我們碰巧遇到新加坡設計師座椅展,而且24小時提供過境旅客體驗,懶人沙發椅變成我們的搶手貨。不過晚上燈光太亮、冷氣太強,我仍然一夜未眠,在機場裡飄蕩、吃肉古茶湯取暖、在廁所刷牙、使用免費沖澡設施,頗有有一種湯姆漢克在電影『航站情緣』裡的自在。

(新加坡樟宜機場的大廳剛巧有座椅設計展,於是我們晚上就在這個展場睡了一晚)

(晚上因為睡不好,坐在大廳等待天亮,幸好很多人一起看著日出)

(抵達棉蘭上空,放眼望去有稀少的村落,大部分都是森林與農地)

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七月 15 2010

生態綠曼特寧的回溯之旅之一

你知道曼特寧咖啡從哪裡來的嗎?
過去兩年來,每每我們演講時問大家這個問題,多數的時候都沒有人回答出來,但是為什麼你會不知道你天天喝的咖啡從哪裡來?怎麼來?事實上台灣人最常喝的曼特寧咖啡來自印尼蘇門答臘。
數月前,元智大學的Friends團隊前來生態綠訪問我們有關公平貿易的議題,沒想到這群小朋友回去後,不但寫了一份公平貿易咖啡的研究企劃書,還獲得元智大學的圓夢比賽獎金資助他們的夢想。後來幾經討論,因為獎金不多,他們選擇前往亞洲國家,而在青草湖社大的安排下,僑定所有的行程,而我也有幸掛上顧問之名,與他們一起帶大家做個生態綠曼特寧咖啡的回溯之旅。


(元智大學的Friends團隊拿著生態綠曼特寧的咖啡袋,我們即將一起帶大家了解這個有機、蔭栽的公平貿易曼特寧咖啡到底怎麼到我們手上的。)

元智大學的Friends團隊經費相當拮据,這三個孩子過去幾個月努力的籌措經費,為了讓台灣喝咖啡的消費者更了解咖啡的生產過程與咖啡市場的真相,他們相當吃苦耐勞,讓人忍不住疼到心坎裡。先寫到這邊,我即將上機,希望大家這機天與我一起關注元智大學Friends團隊的公平貿易咖啡之行,介紹給大家我們前往Takengone一路上的趣事與收獲。


(嬌小的團員妏卉扛著攝影器材、腳架,為了做好數位典藏,他們三人帶了很多行李)


五月 28 2010

宏都拉斯咖啡小農之天堂路迢迢(上)

宏都拉斯是西班牙在新世界的殖民地的一部分,1821年9月15日作為中美洲聯邦的一部分獲得獨立。1838年宏都拉斯共和國建立,但其後始終處于軍人獨裁的狀態中。1982年首次自由選舉。
1969年爆發與薩爾瓦多的「足球戰爭」。
在2005年的全國大選中,自由黨勝出。2006年一月,自由黨人曼努埃爾·塞拉亞(Manuel Zelaya)就任總統。
總統曼努埃爾·塞拉亞不理會最高法院、軍方、國會及執政黨內部反對,堅持於2009年6月28日舉行全民公投,詢問選民是否同意在今年十一月總統選舉期間,就成立制憲大會修改憲法使總統任期得以連任,同時舉行正式公投,由於先前軍方已拒絕運送公投票匭,於公投一小時前發動軍事政變,軍方集結上百名士兵到總統官邸逮捕正在沉睡中的塞拉亞,將他押往首都特古西加爾巴市郊一座空軍基地,隨後將塞拉亞驅逐出境。哥斯大黎加提供專機協助塞拉亞平安抵達哥國。當時反對派指出,塞拉亞想借修憲謀求連任,反對派不斷舉行抗議示威活動,令當地政局動蕩。

這是摘取自維基百科上關於宏都拉斯的介紹,但是魔鬼永遠藏在細節裡,更讓我驚嘆歷史的解讀,到底是偏向權利的一方,這也讓我想起在墨西哥,有一句話廣為流傳:『我們離天堂太遠,我們離美國太近』,每次讀到拉丁美洲的改革之路,總是禁不住想起這句話,這句話也直接說明了美國這位老大哥對他家後院的拉美國家,無論是在政治還是經濟上的操縱,帶來的不是天堂般的美國夢,而是血淋淋的惡夢。

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十月 21 2009

催生好樣綠

莫拉克颱風所帶來的嚴重水災讓台灣社會一起經歷了大自然反撲的力量,我們雖然挽不回水災所帶走的人命,但希望幸運從災後存活下來的人能將生命活得更有意義,鼓勵自己趕快站起來。而第一時間裡,雖然我們不能立即為災區、為災民作些什麼,但是在災後如何持續地為台灣破碎的社會做點什麼,我相信我們都有力量。而這段時間,在生態綠的我們也一直很努力的從挑豆、煮咖啡等零碎時間裡,討論災後重建的工作,所幸同時有利群會社台灣企業責任協會的參與,我們所一起籌備『好樣綠生態水果預購平台計畫』(暫名),即將破土而出,希望能建構農民與土地的對話,將消費者的預購轉化為小農災後重建的經濟支柱,同時促生台灣與友善生態的農業模式與消費市場。

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三月 08 2009

看不見的廈門

因為朋友的邀請,我在03年就有機會去廈門,當時廈門的建設才剛開始,看起來很悠閒,後來陸續去了廈門幾趟,總覺得每年都有劇烈的變動與進步,我想很多在中國工作的台灣人都有一樣的感覺。上週跟文彥一起走小三通,經過四個小時的旅程踏上廈門,又因為演講的關係,匆匆的再趕回台灣,這一趟旅行雖然短暫卻收穫豐富。廈門人也是講福建閩南話,口音稍微不同,但不管講普通話還是閩南話,都相當的親切,與其它城市相比,治安良好,跟台灣人一樣都很善良。而廈門與中國大城市的發展也截然不同,因為島嶼限制,住商混合,與北京住商分離完全不一樣,甚至廈門的老舊房舍還有騎樓,更接近台灣,因此身在廈門實在沒有離開台灣的感覺。

大三通還未開通前,小三通是台商的首選,廈門成為台商西進大陸的必經之路,然而近在咫尺的廈門對台灣的我們卻還很陌生,很多人踏上廈門後的第一個感想就是:『怎麼跟台北一樣?』相對於金門–另外一個小三通必經之地,反而相當荒蕪,金門跟廈門應該互相對調一下才對。過去福建沿海因為戰略位置重要,中國一直沒有開發他的西南角,廈門也是悠悠的過著他的歲月,直到十年多前,海西計畫如火如荼開展,廈門從此一日千里,鼓浪嶼更在05年登上』中國最美的城區第一名』,廈門地位不可同日而喻。

快速公交,低成本分擔高負荷量的大眾運輸!

廈門其實很小,在快速發展的過程中,交通問題開始出現,私家車與計程車滿街跑,當過馬路時,我朋友跟我說:『記住,團結力量大』,然後我們大家黏在一起,喊一、二、三一起快速衝過馬路,不然車子駕駛根本不把你放在眼裡,很容易出意外。再者,廈門的計程車司機是出了名的嘴髒與亂開車,搶道與蛇行是家常便飯,『XX娘』的親切問候是隨口就說出。

(快速公交側拍,天橋式的車站,有電動手扶梯可上樓,只是很多人沒水準丟煙蒂什麼的,手扶梯經常故障)

(非自動購票系統,需跟售票員對話)

(自動感應幣,長得很像台北捷運的藍色硬幣)

(公交在公交道上奔馳的樣子)

(快速公交路線圖,透過跨海橋樑,將直接聯繫到福建的廈門新區,縮短廈門島與沿海腹地的距離,加速發展)

到了06年時,我記得坐計程車幾乎都是走走停停,相當不方便,尖峰時間,短短的路要塞上一個多小時,我就想說:『這個城市得趕快解決他的交通問題了』。結果07年,廈門快速公交(BRT)忽然就出現了!快速公交道有著高架橋的外觀,上面只能有公交(車)通行,每次搭乘最低票價為0.5元人民幣,依照現在匯率約台幣3元,但是可以坐蠻遠的,目前橫貫線已開通。

創意院落,廈門』輕產業』升級!

(32How創意院落,內部裝潢品味是廈門小資的完美呈現,交融著中國與異國的情調)

李顏、楊函憬與林宇鳴於07年在廈門所創立的32How,成為廈門的創意』大房』。他們的經營模式本身就相當充滿創意。32How坐落於廈門市中心的華僑新村,過去華僑回到廈門時,政府畫出這一區讓他們進住。現在可是過度都市化的市中心唯一一塊完整保留紅瓦透天、巴洛克建築的美麗區域,充滿綠色植物的生機與寧靜安祥的氣息。在函憬三人的規劃下,32How將一、二樓的空間出租給來自內地、港、台的創意工作者,不但分擔了老別墅房租的重擔,當有活動時,彼此支援,共享創意。

摘錄香港文匯報對32How的報導:

『….創意青年需要一個 實現理想的方向,如果只停留在想的階段,就不能成為理想。「32HOW」雖以廈門為基地,但通過資源網絡可以成為跨越城際的創意平台,不僅為包括港澳台在 內的兩岸四地的創意人共享創意思路,還可以幫助他們尋求商業對接和推廣實施這些創意項目。

除多位創作人進駐「32HOW」外,還有一批不在院落工作的聯席創作人。據其中一位表示,只要有大型創意項目,院落將起到招集的作用,即使大家都各有正職,也可以通過這種「零散」的合作方式共同參與。』

(21Howtel的樓頂星空房,泡澡時可以仰望星空,許多上海、北京的旅客慕名投宿)

(走出星空房外,是21howtel的頂樓,可以看見華僑新村的部份景色)

相較與中國內地都市,廈門的租屋成本相對較低廉,32How不只用中國院落氏共生的模式提供輕文化發展的一個基地,成立短短一年,更租下附近的21號成立Howtel,更是廈門小資品味的體現。充滿文采的函憬透過文字創作,陸續為廈門產出豐富而細膩的文化作品,到了廈門,別忘了來32how好好享受廈門style。

保育紅樹林,環保、經濟相輝映!

(中國紅樹林保育者劉毅與同伴為我們解說紅樹林保育聯盟的工作、架構與成果)

因為台灣環境資協會舉辦的兩岸環保交流活動,我們有機會認識在中國為沿海紅樹林復育運動努力的劉毅先生。中國過去喊出圍海造路、圍海造田的口號,讓沿海紅樹林保守估計消失50%。在中國紅樹林保育聯盟的號召下,中國東南沿海五省成為聯盟主要的搶救地區。為了能讓當地居民在兼顧產業發展、經濟發展的情況下,劉毅他們發現農民如果發展『海鴨蛋』與』蜂蜜』與紅樹林生態相結合的產業,不僅兼具經濟收益能說服農民改作,同時達到在地人保育在地環境,這才真是長久之道,我跟文彥聽完他們的解說都是一直點頭不已。紅樹林海鴨蛋現已經是中國火紅的綠色食品,廣西有一家專門做海鴨蛋的公司,國外訂單還供不應求,農民看海鴨蛋有市場,就希望多養殖紅樹林海鴨,但是林地不夠,鴨下蛋量小,最終還得加緊紅樹林面積的擴張,成為一個良性循環的綠色產業。

去年來到廈門,我天天搭快速公交,既方便又省錢。今年再去,廈門整體的網路環境改善,數位電視、戶外無線網路的普遍,你都可以輕易感覺到這個都市進步的魄力。這,是進步!?(打問號的原因,因為進步的背後所付出的代價,可能是空氣品質低落?可能是人權旁落?可能是政商勾結?)那台北呢?台北需要的進步是什麼?也希望大家可以想想,與我們分享你認為一個都市進步的指標吧!

TIPs 如何去廈門:

以下是Annpo說我應該可以發表成文章的內容,一個如何來一趟廈門小資之旅的方式。
小三通路線1、2事:
首先當然要有台胞證。護照也要帶著。
接著如果你怕麻煩,直接到ezfly找小三通的套票,這樣一路上只要follow航空公司的指示就可以到廈門了。

松山機場(check in、劃位、行李托運)—>金門機場(提領行李、到航空公司櫃台報到,此處為最後一處有提款機可提領新台幣的地方、非隨身行李可交給航空公司幫忙送到碼頭)—>遊覽車(此時聽車掌吩咐,繳交100元台幣的碼頭清潔費)—>金門麵線店(時間充裕時才會被帶去,可以免費吃金門麵線,讚啦)—>金門水岸碼頭(拿行李、出關)—>上船(放好行李、找位子坐下、睡覺、拍照、船上有膠水、剪刀,可先填好入境簽證的文件、需黏上一張自備的大頭照)—->廈門東渡碼頭(落地簽,需100元人民幣,人少時5分鐘就辦好)—>出關(大廳可找旅行社換人民幣)—>門口打的(打的就是坐計程車,坐公車要走比較遠)

因為現在中國和台灣的金融沒有通,所以信用卡不能在內地用,應該說,大城市有些地方可以用,但廈門普遍只收中國的銀聯卡。廈門因為是沿海城市、現在物價頗高,約是台灣的1/2到2/3,當然也有比台灣高的XD,所以為了方便,人民幣可準備充裕一點比較好。

回程的路線反過來,碼頭清潔費是30元人民幣,check in時就會有人叫你繳交。一路上都有航空公司的服務人員提醒你該注意的事項。

1.交通

計程車:廈門的計程車起跳為8元,因為廈門島不大,一般我的活動範圍大概都是12到18元,相當便宜,但是廈門交通很差,所以巔峰時間大概是下班時5~7點,容易塞車,這時通常會聽到司機親切的問候著『xx娘』,因為廈門計程車司機是有名的愛亂開車跟罵髒話。還有,5點時因為多數計程車司機要換班,所以不好叫車,要看司機順路與否。

公車:冷氣公交好像是1塊RMB起跳?(我不是很確定)沒有冷氣的公交是5毛錢,相當划算。

快速公交:去年才開始啟用,路線有限,目前只有橫線開通,價格是5毛錢起跳,快速公交是類似木柵捷運線,但是只有公車在上面通行,所以很快速。

2.港口:

東渡港:一般小三通必經港口,去年啟用,非常華麗,比中正國際機場還誇張。

輪渡:去鼓浪嶼的港口,票價非常便宜,早晚都有航班,不管是坐公交還是打的(搭計程車),跟司機說到輪渡即可。去鼓浪嶼時要注意,不要買到環鼓浪嶼輪船的票,不然就會帶你坐船繞行鼓浪嶼40分鐘後才把你放到鼓浪嶼上。

3.遊走地點:

中山路步行街:廈門最早期的商圈,保存相當多的老房子,有趣的是,往中山路旁的小巷子鑽,就會發現廈門市井小民真實的生活面貌,例如年久失修老樓房、像電影功夫一樣的包租婆公寓、路邊洗青蚵的媽媽,既髒亂又具趣味。與中山路的繁華形成明顯對比。

(繞到街道的後方,就是海岸,廈門漁家的生活隱匿在繁華的巷弄中)

(多戶相連的大樓房,像極了電影功夫裡的珠籠城寨,住戶在公共走廊上曬衣與乘涼,鄰居之間想必相當熟悉)

(小巷裡,漁家婦女靠著販售現撈青蚵維持生計)

(市井生活在轉角進入中山路步行街背後,一覽無遺)

(笎簹路的高級辦公樓房與隱藏在巷子裡的廈門生活形成強烈對比)

鼓浪嶼:這是一定要去走走的,認真的走,可能一天都走不完。上面有說不完的故事,看不完的老房子,時間彷彿會凍結在鼓浪嶼的路上。建議去看鄭成功紀念館,裡面的收藏與文獻很有趣,會感受到唐山過台灣的辛勤。每一間老別墅都有故事,很多名人也住過鼓浪嶼,廈門書店有賣關於鼓浪嶼的記事,如果想進一步知道可以購賣書籍自己讀。最好玩的是鼓浪嶼上的居民,70%的都會彈鋼琴,這個島上的音樂造詣非常高。

(這是我從鼓浪嶼上一座比較高的別墅拍到的景色)

禾祥西路:打的坐到禾祥西路麥當勞下,那邊的商圈就像廈門的東區,充滿個性又時尚,價格當然也是不低,不過我會去那邊的唱片店(TD)跟書店(日光書房)買書,看看廈門現在流行什麼,想要足浴的可以去』老房子』,60元人民幣含小點心吃到飽,有粽子、瓦罐湯…。

廈大理工學院:廈門國際青年旅社就在那邊的南華路上,許多外國人來去。記得,坐計程車去時,你說南華路可能沒有司機知道,但是你說廈門理工學院,他們就知道了,青年國際旅社在南華路的上坡處,所以最好請司機往上開,不然就要帶著行李爬坡了。南華路是廈大學生消費的地方,就像公館,咖啡廳很多,比較推薦的是晚上那邊有一個大排檔,很多人吃,還有一家咖啡廳叫做『黑糖』,是廈門咖啡廳的祖先級店家,不過也是台灣人過去開的,咖啡算是我喝過算可以的,我跟文彥聯名推薦的是『義式提拉米蘇』,一塊要人民幣40元,真的很搶錢,但是好吃。

(國際青年宿舍的小貝與小黃,他們可是同一個媽媽生的喔,很可愛吧)

(這是我極力推崇的提拉米蘇,真的很好吃)

環島路:其實我不是很正確知到名字是什麼,那是一個很長的沙灘,可以步行看海,可以看到大膽島、小膽島、還有統一中國的招牌。那邊也可以租借腳踏車,走路真的很長喔。散散步,吹吹海風是很好的選擇。

(環島路上的一國兩制統一中國與大膽島上的三民主義互別苗頭)

最後,還有我每次回台灣前一定會吃得沙茶麵,這是廈門人早午餐吃得最多的飲食,非常好吃,另外我一定還會去Sundance日舞咖啡,在鷺江道安利大廈。跟黑糖是同一家老闆,我們去都是吃『義式堤拉米蘇』(我又推了一次)。

(看起來很辣,但是一點都不會,最著名的沙茶麵在金榜路與湖濱南路市場裡的四里沙茶麵,以大學路上的烏糖沙茶麵)

最後的最後,推薦一家我愛去的廈門餐館,叫做草根堂,以創意菜色(又叫私房菜)出名,是廈門現在外商愛去的一個餐廳,藏身在蓮花公園西側的別墅區裡,價格合理,裝潢雅緻。

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